Диета номер 9 при сахарном диабете 1 и 2 типа



Похудение с помощью Eco Pills

Медицина предлагает больным множество способов уменьшить количество сахара в крови, и диета в этом списке играет не последнюю роль. В свое время Михаил Певзнер разработал диету под названием Стол номер 9, эффективную при сахарном диабете.

Диета позволяет строго контролировать уровень сахара в крови, благодаря чему улучшается обмен веществ.

диета при сахарном диабете

Для тех, у кого есть угроза появления сахарного диабета, лечебное питание поможет стабилизировать уровень сахара, для  больных это шанс уменьшить потребление лекарств.

Диета при сахарном диабете Стол номер 9 исключает потребление жирной, острой, копченой, соленой и консервированной пищи, но подобные ограничения не означают, что теперь питание будет однообразным и пресным.

Существует много рецептов, помогающих сделать пищу привлекательной и вкусной. Благодаря сочетанию разнообразных продуктов из списка разрешенных меню можно сделать не только полезным, но и питательным.

Самым строгим исключением при сахарном диабете является запрет на употребление сахара и сахаросодержащих продуктов.

Но в зависимости от степени развития диабета можно добавлять глюкозу в небольших количествах, при этом контролируя уровень сахара в крови.

Еще одним необходимым условием является дробное питание: кушать необходимо около 5 раз в день.

Большое значение при сахарном диабете имеет количество жира, который поступает в организм с пищей. Так что ограничивать употребление жира необходимо также, как и потребление сладостей.

Диета при сахарном диабете составляется врачами и зависит от того, какой тип заболевания развит у пациента. Диабет 1 типа называется инсулинозависимый.

На этой стадии следует полностью исключить сладости и сладкие напитки, такие как чай с сахаром, газировки, лимонад, соки из сладких фруктов.

В остальном при диабете 1 типа лечебное питание заключается в точном расчете инсулина и так называемых хлебных единиц, т.е. за один прием пищи можно съедать от 70 до 80 граммов хлебных единиц.

Что нельзя употреблять?

Какие продукты исключает диета стол номер 9 для больных 1 типа?

Нельзя есть быстро усваиваемые углеводы, содержащиеся в выпечке, тортах, сливочных кремах и т.д.





Исхудавшая на 49 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: "Весь жир сжег обычный...




Диета стол 9 для 1 типа запрещает бульоны из жирных сортов мяса, консервы и полуфабрикаты; фрукты, кроме винограда, бананов, изюма; жиры животного происхождения; рис, манку, макароны; алкоголь.

Меню при диете стол 9 должно содержать не менее 1600 калорий в день, а лучше 1200. Рекомендуется употреблять больше овощей и фруктов. В остальном питание строится на всех продуктах, которые не являются запрещенными. Объем потребления хлебных изделий ограничен 250 граммами.

сахарный диабет диета

Примерное меню низко-углеводной диеты при сахарном диабете.

При нормальном весе риск заболеть сахарным диабетом снижается до 20%. Для поддержания веса в норме следует  увеличить физические нагрузки и уменьшить количество потребляемого жира до 30% от дневного рациона.

продукты понижающие сахар

При сахарном диабете 2 типа как раз и наблюдается необходимость строго контролировать не только уровень сахара, но и вес. Данный тип диабета назван инсулинонезависимым и появляется при ожирении и переедании.  Для больных диабетом 2 типа диета подбирается индивидуально и учитывает снижение веса.

Так, для женщины среднего веса суточное потребление калорий должно состоять из 1400 единиц, при этом питание рекомендуется делать полезным и разнообразным.

стол 9 диета

Меню

Меню на неделю  для больных диабетом 2 типа  должно быть насыщено овощами и фруктами, клетчаткой. При сахарном диабете 2 типа питание почти полностью исключает легко усваиваемые углеводы. Клетчатка для больных 2 типа полезна тем, что она вбирает лишнюю воду в организме и выводит ее вместе со шлаками. Разбухая в желудке, клетчатка способствует скорейшему насыщению и отсутствию чувства голода.

диета при сахарном диабете

Что можно, а что нельзя употреблять при сахарном диабете?

Отличный эффект при заболевании 2 типа получается, если диета стол 9 сочетает клетчатку и сложные углеводы, содержащиеся в картофеле, моркови, зеленом горошке. Картофель нужно предварительно вымачивать перед употреблением, а остальные крахмальные овощи рекомендуется потреблять не более 1 раза в сутки.

Для диабетиков 2 типа диета 9 рекомендует потреблять гречку, овсянку, перловку, кукурузу, при этом обязательно учитывая наличие в меню клетчатки.

Для 2 типа необходимо ограниченное количество соли.

Диета 9 рекомендует употреблять 40-50 граммов растительных жиров в день.

При сахарном диабете 2 типа нужно обогатить питание витаминами и минералами, существенно уменьшить количество алкоголя (до 30 мл в сутки) и полностью отказаться от курения.

Что касается запрета на мучные и хлебобулочные изделия, сладкие и газированные напитки, жирное, соленое, сладкое, копченое, то запрет на них распространяется также, как при диабете 1 типа.

Если вы хотите рассчитать количество хлебных единиц, воспользуйтесь следующей схемой. ХЕ, или хлебная единица, представляет собой около 25 граммов хлеба или 10-12 граммов сахара. Однако лучше всего воспользоваться таблицей для подсчета углеводов: она существенно упрощает дело. Таблица будет полезна для диабетиков обоих типов.

диета таблица при сахарном диабете

Диета 9  может быть разработана и для беременных. В этот период очень важно следить за уровнем сахара, так как его избыток может отрицательно сказаться на развитии и здоровье будущего ребенка. Существует риск развития так называемого гестационного сахарного диабета: он может быть диагностирован только в период беременности. Гестационный диабет в первом триместре может привести к развитию пороков сердца и мозга у плода, а во втором и третьем триместрах привести к раскармливанию и нарушению обмена веществ. Диета стол 9 для беременных будет состоять в отказе от жареного и жирного, выпечки и сдобных хлебобулочных изделий, калорийных фруктов, полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления. Необходимо ограничить животные жиры и готовить на растительных (но не более 10% от всего количества пищи), употреблять больше продуктов растительного происхождения, пить до полутора литров воды в сутки. Если по утрам тошнит, можно, не вставая с постели, съесть соленое сухое печенье.

Диета стол 9  поможет поддержать ваше здоровье и нормализовать уровень сахара, а значит, и похудеть.




Исхудавшая на 49 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: "Весь жир сжег обычный...




Оцените статью:
1 Ужасно2 Плохо3 Нормально4 Хорошо5 Отлично (1 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий