Худеем на диете Дюкана (подробное меню всех 4-х фаз)



Похудение с помощью Eco Pills

Известная диета французского диетолога Пьера Дюкана относится к безуглеводным и может  представлять собой систему питания, взятую как образец на всю жизнь.

Меню основано на преобладании белковых продуктов и практически отсутствии углеводов. За счет этого в организм не поступает глюкоза, необходимая для получения жизненной энергии. Наш организм перестраивается на режим, когда в качестве «топлива» выступаю лишние жиры.

Следует помнить, что диета Дюкана имеет серьезные противопоказания, поэтому перед тем, как начать ее придерживаться, нужно показаться врачу. Предлагаемое меню может отрицательно отразиться на работе почек, печени, сердца и сосудов, желудка и кишечника. Если у вас есть заболевания этих органов, то от диеты лучше отказаться.

Диета Дюкана имеет четыре этапа: атака, круиз, или чередование, стабилизация и закрепление.

стройная девушка

К содержанию ↑

Принципы в питании

На каждом этапе нужно соблюдать некоторые принципы, которые помогут получить желаемые результаты в похудении.

  1. Мясо употреблять можно, но не говядину или телятину, гусятину или утятину, крольчатину или ягнятину. Диета Дюкана разрешает использовать рецепты, где присутствует жареное мясо, но жарить нужно не на подсолнечном масле или жире.
  2. Можно кушать мясо индейки или курицы, печень, но не свиную, ветчину постную, рыбу и морепродукты.
  3. Количество яиц каждый день ограничено до двух.
  4. Кушать молочные продукты можно каждый день, но только с низким процентом жирности.
  5. Сахар исключается полностью, а потребление соли сводится к минимуму.
  6. Специи разрешены, но только натуральные, например, чеснок, перец, горчица и др., а также заменители сахара.
  7. Ежедневно необходимо съедать по полторы ложки овсяных отрубей.
  8. Ежедневно нужно потреблять по паре литров воды.
  9. Нужно хотя бы по полчаса в день заниматься спортом или выполнять любые физические упражнения.

Рассмотрим, какое меню на неделю и рецепты можно предложить из расчета на неделю на каждой фазе рациона Дюкана.

дюкан принципы в питании

К содержанию ↑

Меню

К содержанию ↑

Фаза атаки

Меню из расчета на неделю на фазе атаки по дням (исходим из среднего по времени промежутка времени для фазы Атака, поскольку продолжаться этот этап может от трех дней до 10, в зависимости от количества лишнего веса у человека).

1-й

  1. Завтракаем жареными яйцами с мясом, запиваем кофе.
  2. Обед – рыбный суп и кусочек хлеба с отрубями, который легко приготовить самому.
  3. Полдничаем запеканкой с творогом.
  4. На ужин диета разрешает запечь мясо и запить его чаем.

2-й





Исхудавшая на 49 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: "Весь жир сжег обычный...




  1. Завтракаем блинчиками с отрубями, начиненными творогом, и запиваем чаем.
  2. На обед неплохо будет сварить суп с мясом из разрешенных сортов и добавить в него вареные яйца.
  3. Полдничаем стаканом йогурта.
  4. На ужин тушим или запекаем рыбу.

3-й

  1. На завтрак подойдет омлет с семгой и натуральный кофе.
  2. Обедаем котлетами из куриного мяса и запиваем их йогуртом.
  3. На полдник – любой молочный продукт.
  4. На ужин можно сварить или стушить любую разновидность морепродуктов.

4-й

  1. Утро 4-го дня на фазе атака начинаем бутербродами из отрубного хлеба и плавленого сыра.
  2. На обед подойдут любые рецепты супа.
  3. На полдник готовим  запеканку из творога.
  4. На ужин можно запечь мясо и выпить стакан кефира.

5-й

  1. Меню атаки из расчета на неделю  предлагает на завтрак 5го дня омлет с натуральным кофе.
  2. На обед приготовьте котлеты из рыбного фарша.
  3. На полдник выпиваем молоко или съедаем немного творога.
  4. На ужин запекаем мясо индейки и посыпаем плавленым сыром.

6-й

  1. Завтракаем вареными яйцами и запиваем их йогуртом.
  2. На обед в любой кулинарной книге можно найти  увлекательные рецепты супов с фрикадельками, которыми можно воспользоваться.
  3. В полдник смешиваем кефир с отрубями и выпиваем.
  4. На ужин готовим блюдо из морепродуктов.

7-й

  1. На завтрак в 7й день можно повторить творожную запеканку.
  2. На обед готовим рыбный суп с отрубями.
  3. В полдник – слегка обжаренные сырники, запиваемые йогуртом.
  4. На ужин приготовьте котлеты и запейте их кефиром.
На фазе Атаки происходит активное сжигание жира. За неделю можно потерять от 2 до 6 кг.

продукты на диете дюкана

К содержанию ↑

Круиз или чередование

Меню из расчета на неделю на фазе круиз, или чередование.

Этот этап назван так, поскольку происходит чередование исключительно белковых дней и периодов, когда разрешено употреблять белки с овощами.

Круиз может продолжаться довольно долго: все зависит от массы избыточного веса.

Диета Дюкана разрешает 72 белковых продукта и 28 видов овощей.

Если распределить продукты и блюда на неделю по дням, то рацион будет выглядеть так.

1-й

  1. Завтракать этап Круиз предлагает яичницей с отрубями и запиваем ее кофе.
  2. На обед возьмем «на вооружение» любые рецепты мясного супа и салатов из овощей (но только разрешенных).
  3. Полдничаем творожной запеканкой с чаем.
  4. На ужин предлагается запечь мясо.

2-й

  1. На завтрак выпиваем стакан йогурта или кефира.
  2. В обед готовим рыбный суп.
  3. На полдник готовим бутерброды из отрубного хлеба с семгой.
  4. Ужинаем мясным рулетом и запиваем его кефиром.

3-й

  1. На завтрак 3го дня Круиз предлагает смешать творог и йогурт, запиваем кофе.
  2. На обед приготовьте любые рецепты солянки.
  3. В полдник подойдут отрубные блинчики с кефиром.
  4. Ужинать предлагается котлетами из куриного фарша и салатом.

4-й

  1. На завтрак 4го дня круиз рекомендует готовить омлет в сочетании с ветчиной.
  2. На обед сварите суп на основе фрикаделек с добавлением отрубей.
  3. Полдничаем слегка обжаренными сырниками.
  4. Ужинаем запеченной рыбой и запиваем кефиром.

5-й

  1. Завтракаем семгой и вареными яйцами.
  2. Обедаем котлетами из индюшиного мяса и салатом.
  3. Полдничаем кефиром с добавлением отрубей.
  4. На ужин можно запечь рыбу, посыпанную плавленым сыром, и скушать салатик.

6-й

  1. На завтрак готовим запеканку из творога.
  2. Обедаем рыбным супом с отрубями.
  3. Полдничаем блюдом из морепродуктов; в качестве напитка можно взять кофе.
  4. Ужинаем запеченным мясом.

7-й

  1. Завтракаем омлетом с йогуртом.
  2. Обедаем фрикадельками, сделанными из телячьего фарша, и салатом.
  3. Полдничаем сырниками с чаем.
  4. Ужинать на 7-й день Круиз рекомендует рагу из овощей и курицы.
фото до и после на диете дюкана

Фото до и после диеты Дюкана.

К содержанию ↑

Фаза закрепления

Меню из расчета на неделю оставшихся двух этапов может быть намного разнообразнее. На фазе закрепления вводятся продукты, от которых в начале диеты Дюкана было так тяжело отказываться.

Диета разрешает ввести в рецепты макароны, картошку, рис, мед, вино, фрукты (кроме высоко калорийных, таких как виноград, черешни, бананы).

Хлеб позволяется только цельнозерновой. Однако кушать эти продукты следует в строго ограниченном количестве.

Так, фруктов разрешено не более 200 граммов в сутки, два кусочка хлеба, мучные и картофельные блюда – только два раза в неделю, вина – не более двух бокалов за неделю.

Увеличиваем потребление овсяных отрубей до две с половиной ложки. Каждый четверг сохраняем исключительно белковым, как в первый период Атаки.

девушка и мясо

К содержанию ↑

Стабилизация

Этап стабилизации может длиться всю жизнь, и, по сути, представляет собой рациональное питание.

Строго следите за калориями и не злоупотребляйте углеводами.

Один раз в неделю делайте исключительно белковым.

Пейте больше воды, а потребление овсяных отрубей увеличьте до 3 ложек.

Такой рацион поможет вам сохранить стройную фигуру на продолжительное время и закрепить результат.

Диета Дюкана под силу не всем. Чтобы полностью перестроить систему питания, необходимы выдержка и самообладание. Внимательно следите за реакцией организма: если вам стало плохо во время диеты, ее необходимо прекратить или приостановить на время, а также обязательно проконсультироваться у врача.




Исхудавшая на 49 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: "Весь жир сжег обычный...




Оцените статью:
1 Ужасно2 Плохо3 Нормально4 Хорошо5 Отлично (1 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий