Сколько калорий в одном яйце?



Похудение с помощью Eco Pills

Куриное яйцо вареное — питательный и диетический продукт. Он способен насытить организм питательными веществами, утолить голод, восполнить недостаток белков. Яйца активно используют в низкоуглеводных диетах для похудения. Сколько калорий в яйце вареном и других вариантах приготовления этого продукта?

калорийность яиц

К содержанию ↑

Польза и вред продукта

Яйца очень полезны для нашего организма. В их состав около 12 витаминов, среди которых А, В, Е, Д. В том числе в яйцах содержатся минералы, без которых существование организма просто немыслимо:

  • кальций;
  • железо;
  • йод;
  • фосфор;
  • медь.

Усвояемость куриного яйца почти 100%-ная. Продукт хорошо воздействует на сердце, укрепляет кости, пополняет запасы белков, необходимых для работы мышц, благодаря наличию ниацина питают мозг. Один белок содержит почти 14% суточной нормы протеина. Самыми полезными считаются сырые яйца, но их потреблять не рекомендуется, так как в продукте может содержаться опасная бактерия сальмонелла, вызывающая сальмонеллез. Для безопасности лучше сварить яйца вкрутую или всмятку, сделать омлет или пожарить яичницу.

Более полезными, чем куриные, считаются перепелиные яйца. В них меньше холестерина, они лучше усваиваются. В связи с этим их назначают детям для первого прикорма ближе к году.

Но не стоит забывать о том, что большое количество съеденных яиц может негативно отразиться на состоянии почек. Диетологи советуют съедать не более 5-6 штук в неделю, или не более 300 штук в год. Если у человека повышенный холестерин, ему будет достаточно 3-4 штук. Детям до 3 лет дают только желток (не более 2 штук в неделю). Малышам от 4 до 6 лет достаточно 3 яиц в неделю. При этом считаются не только те продукты, которые съедаются целиком, но и те, которые находятся в других блюдах, выпечке.





Исхудавшая на 49 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: "Весь жир сжег обычный...




калорийность яиц2

К содержанию ↑

Калорийность

Яйца — довольно питательный продукт. На 100 грамм сырого продукта приходится 158 ккал. Калорийность 1 сырого яйца составляет около 70 ккал, поскольку вес 1 штуки — около 50-60 г.

Яйцо вареное обладает почти такой же калорийностью, как и сырое. Калорийность яйца вареного 1 шт всмятку составляет 70 ккал. А вот в 1 вареном яйце вкрутую калорий значительно меньше, поэтому для похудения рекомендуют уваривать желток. Калорийность вареного яйца вкрутую 1 шт — 50 ккал, соответственно 2 вареных яйца — 100 ккал.

Если вам интересно, сколько калорий в вареном яйце вкрутую перепелином, то стоит отметить, что они менее калорийны хотя бы потому, что меньше по весу. 16-17 калорий в перепелином яйце соответствуют 10-12 г самого яйца. Таким образом, общая калорийность на 100 грамм куриного яйца и перепелиного в среднем равны.

А вот жарить яйцо в целях похудения не стоит. Если приготовить яичницу или омлет на растительном масле, то на 100 грамм жареного яйца придется 125 ккал, что чуть меньше, чем в сыром.

Желток считается более полезным, чем белок. Именно его рекомендуют давать детям в качестве первого прикорма. Сколько калорий в 1 вареном желтке, не секрет — около 50 ккал, т.е. основная калорийность яйца заключается именно в желтке. Если вы хотите похудеть, стоит присмотреться к белку. Калорийность вареного белка одного яйца — всего 17 ккал, но по питательности он не менее сытный, чем все яйцо.

Составляя рацион для похудения или лечения, обязательно учитывайте, сколько калорий в яйце вареном. Как правило, люди склонны потреблять этот продукт в неограниченном количестве, считая его абсолютно безобидным. Однако это не так. При употреблении без меры яйца могут нанести вред нашему здоровью.

К содержанию ↑

Яичная диета

Как ни странно, но существует даже диета на яйцах. Она рассчитана на 3 суток. Придерживаться этой диеты не рекомендуется людям с гипертонией, заболеваниями сердца и почек, аллергией на яичный желток. Категорически запрещена диета в период беременности и лактации.

В течение суток нужно есть строго три раза, перекусы не допускаются. За день нужно выпивать не менее 2 л чистой воды. Начинать утро необходимо со стакана воды комнатной температуры с несколькими каплями сока лимона. Примерное меню диеты на яйцах выглядит так:

  1. На завтрак съесть половинку грейпфрута или апельсина и два яйца, сваренных всмятку.
  2. На обед предлагается пара яиц с овощным салатом.
  3. На ужин можно съесть кусочек мяса или рыбы с салатиком, 1 цитрусовый.

Существует и строгий вариант диеты, предполагающий очень скудный рацион из трех вареных яиц и одного цитруса в сутки. Эти компоненты можно разделить на три части или употребить большую часть утром. Сидеть на этой диете можно только в том случае, если необходимо экстренное похудение. Проводить подобное похудение можно только раз в год.

Есть и менее строгая диета. Она тоже рассчитана на три дня.

  1. На завтрак к яйцу и цитрусу можно добавить гренку и чашечку кофе.
  2. В обед съешьте яйцо, цитрус и какой-то овощ.
  3. На ужин можно употребить пару вареных яиц и 1 фрукт.

Эта диета не единственный вариант блюд, основанных на яйцах. Из этого продукта можно приготовить много полезных и интересных закусок. Это может быть омлет, прекрасно заменяющий собой завтрак. Это нехитрое блюдо готовится просто: достаточно перемешать молоко и яйца и пожарить на масле. Отличным блюдом считается французская закуска яйца пашот. Она готовится без масла, поэтому считается диетическим блюдом. Пашот — вареные без скорлупы яйца. Однако их приготовление требует особой сноровки.

Яйца — очень питательный и ценный продукт. Но для употребления лучше выбирать яйца категории экстра и только свежие. В несвежих продуктах меньше витаминов и питательных веществ. Конечно, калорийность 1 яйца при этом не меняется, но ценность для организма значительно снижается. Если вы собрались сидеть на яичной диете, приобретите свежий продукт у проверенного продавца. Тогда и результат от диеты будет максимальный.

К содержанию ↑

Видео




Исхудавшая на 49 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: "Весь жир сжег обычный...




Оцените статью:
1 Ужасно2 Плохо3 Нормально4 Хорошо5 Отлично (1 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий