Чем полезна капуста для похудения?



Похудение с помощью Eco Pills

Капуста является отличной едой для похудения. Люди изобретают различные экзотические диеты, в то время как простые и дешевые продукты для похудения находятся рядом с нами.

капуста для похудения

К содержанию ↑

Польза для здоровья и снижения веса

Капуста чрезвычайно полезна для нашего организма.

  • Капуста для похудения чрезвычайно малокалорийна.
Так, белокочанная капуста содержит в ста граммах всего 27 Ккал. Капуста брокколи – 24 Ккал, цветная капуста – 30 Ккал. Однако все рекорды побила квашеная капуста: 19 Ккал. Уступает ей только пекинская: 12 Ккал.

Таким образом, вместо калорийных блюд можно кушать капусту и при этом худеть.

Капуста для похудения содержит большое количество тартроновой кислоты.

  • Она препятствует образованию жира из углеводов, что делает капусту весьма выгодной пищей для полных людей. Однако следует помнить, что в этом случае польза будет только от квашеной и свежей капусты.
Вареная и тушеная капуста не имеет в своем составе тартроновой кислоты: при термической обработке она разрушается.
  • Капуста для похудения содержит много клетчатки. Именно она способствует очищению нашего организма и поддержанию нормальной микрофлоры.
  • Является источником многих витаминов и микроэлементов. В капусте содержатся калий, фосфор, сера, кальций и т.д.

Несмотря на свою пользу, обычная белокочанная капуста в большом количестве имеет противопоказания.

Ее необходимо осторожно потреблять людям с заболеваниями желудка, кишечника и двенадцатиперстной кишки, применяя рецепты с вареной и тушеной капустой.

цветная капуста для похудения

К содержанию ↑

Диеты

Худеть на капусте довольно легко. Для этого не нужно целыми днями жевать свежие листья. Существуют вкусные рецепты, позволяющие получить удовольствие от этого овоща. Для любителей строгих диет можно предложить следующее меню.

К содержанию ↑

Строгий вариант

  • На завтрак пьем только кофе без сахара.
  • На обед готовим салат из капусты, в котором может присутствовать вареное яйцо и немного растительного масла.
  • На ужин кушаем 0,2 кг вареной рыбы или мяса и 0,2 л кефира.
  • В течение дня можно кушать капусту, сколько захочется, и пить по 2 литра в день.
Если соблюдать эту диету в течение 10 дней, то вполне можно потерять до 10 кг.

суп из капусты для похудения

К содержанию ↑

На супе

Это менее строгая диета, для которой нужно приготовить капустный суп.





Исхудавшая на 49 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: "Весь жир сжег обычный...




Для приготовления блюда нужны:

  • — белокочанная капуста – 0,5 кг;
  • — морковь – 5 шт.;
  • — лук – 5 шт.;
  • — болгарский перец – 2 шт.;
  • — помидоры – 2 шт.;
  • — стебли сельдерея – 4 шт.;
  • — рис – 100 граммов;
  • — соль.

Все ингредиенты нарезаем, бросаем в кипящую воду и варим до готовности.

В течение всех дней на завтрак, обед и ужин следует кушать капустный суп. Не бойтесь превысить норму: суп малокалорийный, да и съесть его много вы все равно не сможете.

Вместе с супом в течение дня следует кушать такие продукты:

  1. В 1-й день – суп и фрукты (до 1 кг), кроме бананов и винограда.
  2. Во 2-й день – только суп.
  3. В 3й день – суп и овощи (до 1 кг), кроме картошки.
  4. В 4-й день – суп и литр молока с 0% жирности.
  5. В 5-й день – суп и полкилограмма вареного мяса или рыбы.
  6. В 6-й день – суп, 500 граммов овощей и 0,2 кг вареного мяса.
  7. В 7-й день – суп, до 0.5 кг овощей и фруктовые соки.
За неделю на такой диете можно похудеть на 5-7 кг.

цветная капуста

К содержанию ↑

Цветная капуста

Не меньшая польза для похудения может исходить из цветной капусты. Цветная капуста также содержит тартроновую кислоту и множество витаминов. Наиболее полезна цветная капуста вареная или тушеная.

При приготовлении блюда следует отдавать предпочтение маленьким соцветиям, а не кочану: в них сохраняется множество витаминов.

Не подходит для похудения жареная цветная капуста, поскольку в этом случае в ней содержится большое количество калорий.

Диета, в которой участвует цветная капуста. Может продолжаться три дня. За это время следует скушать в день 1.5 кг вареного овоща. За это время можно похудеть на три килограмма. Если продолжать диету, в которой будет участвовать цветная капуста, то нужно следить, чтобы калорийность рациона составляла 1500 Ккал.

похудение на квашеной капусте

К содержанию ↑

Худеем на квашеной капусте

Известно, что квашеная капуста применяется в диетологии для похудения даже чаще, чем свежая. Салат из квашеной капусты с клюквой и листьями салата не только малокалорийный и хорошо насыщает, но и содержит в себе все необходимые витамины. Поскольку квашеная капуста полностью лишена жиров, ее можно добавлять в пищу и блюда для борьбы с жирами и целлюлитом. Польза квашеной капусты для сосудов неоценима.

И все же злоупотреблять квашеной капустой не стоит.

Диетологи предупреждают: могут возникнуть проблемы с желудком и кишечником, так как происходят естественные процессы брожения, вызывающие диарею.

Квашеная капуста выступает как дополнение к основному рациону, богатому белковой пищей (мясо, рыба, яйца). Сидя на диете, нужно максимально исключить углеводистую пищу (сладкие, мучные блюда, хлебные изделия). Наилучшим сочетанием будет квашеная капуста с рисом темных сортов.

квашеная капуста для похудения

К содержанию ↑

Отвары

В диетологии часто используется отвар из капусты для похудения.

При должном контроле рациона отвар из капусты может дать неплохие результаты: до 20 кг отвеса за 4 месяца.

Однако отвар имеет специфический вкус: пить его сможет не каждый.

Чтобы приготовить отвар, 150 граммов капусты бросаем в 3 стакана кипящей воды и варим 15 минут.

Отвар нельзя перчить или солить.

После вареная капуста вытаскивается: из нее можно приготовить какое-нибудь блюдо, например, голубцы. Пить его нужно по стакану через полчаса или час после еды.

К содержанию ↑

Рецепты блюд

Блюда из капусты вкусные и одновременно диетические, если их приготовить с минимальным количеством жира, полезны для похудения. Рассмотрим некоторые рецепты.

К содержанию ↑

— салат из риса и краснокочанной капусты

Салат потребует следующие ингредиенты:

  1. — краснокочанная капуста (300 граммов);
  2. — 2 стебелька зеленого лука;
  3. — рис (1 стакан);
  4. — полторы столовых ложки яблочного уксуса;
  5. — две чайные ложки соевого уксуса;
  6. — соль, перец.

Рис отварить и перемешать с мелко нарезанными капустой и луком. Заправить салат уксусом, соевым соусом, посолить, поперчить. Салат можно кушать в течение дня в качестве добавление к основному блюду.

тушеная капуста

К содержанию ↑

— тушеная

  • Тушеная капуста с грибами и морковкой
  1. — белокочанная капуста (полкочана);
  2. — 2 морковки;
  3. — пол-луковицы;
  4. — горсть сушеных грибов;
  5. — пара ложек томата;
  6. — ложка оливкового масла;
  7. — соль, перец.

Готовится тушеная капуста очень просто. Белокочанная капуста мелко нарезается вместе с морковью и луком, заливается водой и тушится. Грибы отдельно обжариваются на оливковом масле, а затем добавляются в общее блюдо. За 5 минут до готовности дрбавить томат. Посолить, поперчить. Тушеная капуста готова.

  • Тушеная капуста с кабачками
  1. — белокочанная капуста (полкочана);
  2. — пол-луковицы;
  3. — кабачок;
  4. — ложка оливкового масла;
  5. — 2 ложки томата;
  6. — соль, перец.

Приготовление блюда еще проще, чем предыдущего, а польза огромная. Такие рецепты подойдут даже тем, кто не умеет и не любит готовить.

Капусту, кабачок и лук нарезать, положить в сотейник, налить немого масла и тушить до готовности. Минут за 5-10 заправить томатом, посолить, поперчить.

К содержанию ↑

Отзывы

Отзывы о капустной диете исключительно положительные, если, конечно, не увлекаться ею чрезмерно и совмещать с правильным питанием.




Исхудавшая на 49 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: "Весь жир сжег обычный...




Оцените статью:
1 Ужасно2 Плохо3 Нормально4 Хорошо5 Отлично (1 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий