Сколько калорий в рисовой каше на молоке и на воде?



Похудение с помощью Eco Pills

Рис — самый ценный злак у азиатских народов. Они ежедневно включают его в свой рацион, благодаря чему на долгие годы сохраняют стройную фигуру и отменное здоровье. Рисовая каша попала в разряд диетических продуктов, рекомендованных при диетах для снижения веса и очищения организма. Сколько калорий в рисовой каше на молоке и на воде, и чем она полезна для организма?

Рисовая каша калорийность

К содержанию ↑

Калорийность риса

Многие люди, видя в таблице калорийности цифру 286 ккал на 100 г напротив риса, удивляются, почему этот продукт признан диетическим. Дело в том, что эти калории прописаны для сухой крупы. В вареном виде она содержит их в три раза меньше. Так, каша с рисом на воде включает всего 86 ккал, а рисовая каша на молоке невысокой жирности — 97 ккал. Причем эти цифры относятся к круглому рису, из которого получается вязкая, бесформенная каша. Если вы любите рассыпчатую крупу, то учтите, что ее калорийность повышается до 113 ккал на 100 г. Самым полезным для здоровья и малокалорийным считается бурый рис, содержащий в себе оболочку зерна, но такая крупа редко встречается и дорого стоит.

Оптимальным для условий России считается пропаренный рис. Это наполовину обработанное зерно, содержащее часть необходимых витаминов и минералов, которые остались после термообработки. В белом рисе полезных веществ почти нет, зато в нем много легко усвояемых углеводов, поэтому на белом рассыпчатом рисе можно не похудеть, а наоборот, поправиться.





Исхудавшая на 49 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: "Весь жир сжег обычный...




Готовить блюдо для снижения веса лучше всего с добавлением орехов и сухофруктов, без соли, масла или сахара. Так, калорийность рисовой каши на молоке с медом или сахаром и маслом увеличивается в несколько раз, если учесть, что в чайной ложечке сахара — 20-30 ккал, а в чайной ложке сливочного масла — около 70-80 ккал. Получается, добавив по ложечке масла и сахара в кашу, мы увеличиваем ее питательность в два раза! А ведь некоторые ложечкой не ограничиваются!

Каша с рисом на молоке хоть и мало калорийна, если учесть ее питательность без добавок, но является источником животных жиров, поэтому может способствовать набору лишнего веса. Если вы хотите сбросить от 5 кг и выше, в рацион лучше включать вязкую кашу, сваренную на воде, без добавления сахара, масла или соли.

Еще один очень вкусный вариант блюда — рисовая каша с тыквой на молоке. Тыква считается диетической бахчевой культурой: на 1 кг мякоти приходится всего 280 ккал. Хотя калорийность тыквенной каши с молоком и рисом невелика — всего 97 ккал на 100 г, употреблять ее во время курса снижения веса надо осторожно. Традиционно рецепт готовится с добавлением сахара и масла, которые не являются диетическими продуктами, а молоко — источник животных жиров. Для снижения питательности можно разбавить молоко водой, исключить масло, а сахар заменить натуральным медом (хоть и калорийно, но более полезно!) или вовсе исключить. Тогда блюдо отлично подойдет в качестве дополнения к диете. Как любую кашу, рисовую можно приготовить с добавлением сухофруктов и орехов.

Рисовая каша калорийность1

К содержанию ↑

Польза для похудения

Рис входит в состав многих диет для похудения и снижения веса. Вопреки устоявшемуся мнению, что в рисе нет ничего полезного, в нем содержится много витаминов и минералов:

  • фосфор;
  • магний;
  • калий;
  • натрий;
  • витамины группы В, Е, Н, РР.

Рис благотворно действует на человеческий организм:

  • является источником сложных углеводов, которые насыщают организм энергией, а не откладываются в виде жиров;
  • выводит вредные вещества и токсины, т.е. действует в качестве природного сорбента;
  • приводит в норму работу почек;
  • очищает кровь, благодаря чему благотворно влияет на работу сердца и сосудов;
  • укрепляет волосы, ногти;
  • устраняет неприятный запах изо рта;
  • при поносе и диарее обладает скрепляющими свойствами;
  • не содержит глютен, поэтому рекомендована людям с непереносимостью этого вещества и маленьким детям в качестве первого прикорма.

Однако злоупотреблять рисом не стоит. В рациональном питании он должен присутствовать в рационе 2-3 дня в неделю. Если вы придерживаетесь монодиеты на рисовой каше, не стоит продолжать ее дольше трех суток. В результате длительного применения рис вымывает соли калия, что отрицательно сказывается на деятельности сердца, а также способствует запорам. Именно поэтому рисовую кашу диетологи рекомендуют сочетать с курагой, изюмом, черносливом, чтобы препятствовать скреплению кишечника и пополнять запасы калийных солей, которых много в этих продуктах.

Кашу с рисом можно есть со свежими фруктами и ягодами, что также делает ее более полезной.Для худеющих подойдут земляника, зеленые яблоки, малина, черная смородина. Следует избегать сочетания риса с бананами, так как последние считаются очень калорийными. При нормальном весе и активной физической деятельности такое сочетание возможно и даже желательно, поскольку в бананах много калия, необходимого для работы сердечной мышцы.

Из вязкой рисовой каши готовят пудинги, запеканки, десерты. При достаточной доли фантазии скудный рацион монодиеты можно превратить в настоящее празднество вкуса. Нужно только захотеть, и рис раскроет перед вами свои древние тайны!

К содержанию ↑

Видео-рецепты




Исхудавшая на 49 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: "Весь жир сжег обычный...




Оцените статью:
1 Ужасно2 Плохо3 Нормально4 Хорошо5 Отлично (1 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий