Корень сельдерея для похудения: рецепты блюд



Похудение с помощью Eco Pills

Сельдерей – диетический овощ, имеющий уникальный вкус и резкий аромат.

Полезные свойства имеют не только его стебли, но и корень, широко применяющийся в диетическом питании.

Блюда с сельдереем вкусны и одновременно малокалорийны. С его помощью можно приготовить:

суп, салат, коктейль, смузи, сок и много других интересных блюд, которые помогут вам сбросить лишний вес.

девушка и сельдерей

К содержанию ↑

Полезные свойства

Полезные свойства, которые имеет сельдерей, трудно переоценить. Вещества, входящие в его состав, способны помочь в борьбе не только с лишним весом, но и с различными заболеваниями.

Основная польза для организма состоит в том, что сельдерей содержит много солей:

  1. — железных;
  2. — фосфорных;
  3. — магниевых;
  4. — калийных;
  5. — кальциевых;
  6. — цинковых;
  7. — витамины А, Е, РР, В, С;
  8. — марганец;
  9. — медь;
  10. — эфирные масла;
  11. — клетчатку;
  12. — флавоноиды;
  13. — аминокислоты.

сельдерей

Перечисленные минералы активно участвуют в кроветворении, работе сердца, регенерации кожных покровов, обмене веществ.

 

Полезные свойства сельдерея позволяют:

  1. омолодить организм;
  2. подтянуть кожу;
  3. убрать жировые складки с боков;
  4. снять усталость;
  5. улучшить сон;
  6. успокоить нервы;
  7. повысить работоспособность;
  8. очистить организм от шлаков и продуктов распада;
  9. повысить эластичность сосудов;
  10. снизить уровень холестерина.

Кроме того, рецепты с сельдереем готовят, если есть следующие заболевания:

  • — воспалительные процессы различного происхождения;
  • — желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • — аллергические реакции;
  • — запоры.

сельдерей2

Таким образом, польза, которую несет в себе корень и стебли сельдерея, огромна:

  1. Растение способно насыщать, при этом давая организму минимальное количество калорий. В двух ложечках сельдерея находится всего 3 Ккал.
  2. Благодаря тому, что сок сельдерея вмещает в себя огромное количество витамина С, он является прекрасной профилактикой простудных заболеваний.
  3. Сок сельдерея – отличный способ повышения сексуального влечения.
  4. Эфирные масла, которые имеет в себе корень и стебли растения, обладают противомикробным действием.
  5. Благодаря содержанию натрия сельдерей разжижает кровь и является замечательной профилактикой тромбофлебитов, инфарктов и инсультов.
  6. Неоценима польза, которую способен принести сок сельдерея людям с желудочными заболеваниями: растение способствует выделению желудочного сока и перевариванию пищи.
  7. Польза от растения существует и для курильщиков: сельдерей обладает антиникотиновым действием и избавляет от пристрастия к табаку.

Несмотря на многочисленные полезные свойства, сок и блюда из сельдерея способны нанести вред.

девушка и сельдерей2





Исхудавшая на 49 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: "Весь жир сжег обычный...




К содержанию ↑

Противопоказания

  1. — у вас в наличии язва желудка и другие противопоказания, связанные с желудком и кишечником;
  2. — вы на шестом месяце беременности;
  3. — способен нанести вред здоровью пожилых людей.

Как в случае с любым продуктом питания, у сельдерея также существуют польза и вред, которые они могут принести организму. Поэтому использовать сельдерей для похудения нужно осторожно. Если вы оценили все полезные свойства этого растения и готовы применить его для похудения, тогда рассмотрим, какие рецепты с сельдереем рекомендуется приготовить.

К содержанию ↑

Рецепты

К содержанию ↑

Сок для похудения

Идеальным способом похудения может стать сок, выжатый из сельдерея. Сделать сок можно из стеблей в соковыжималке. Для этого стебли моют, загружают в аппарат и отжимают сок. Если соковыжималки нет, можно потереть стебли и выжать сок вручную. В крайнем случае, можно приготовить настой из стеблей.

 

Для этого ложку нарезанных стеблей растения заливаем 0,5 л воды и настаиваем 4 часа. Затем принимаем за полчаса до еды по 0,1 кг.

Если вы пьете сок для похудения, то принимайте его по 0,1 л минут за 30 перед едой.

сок из сельдерея

К содержанию ↑

Супчик

Рецепты супа могут быть различными. Полезные свойства растения в вареном виде ничуть не уменьшаются. Подойдут как стебли, так и корень.

Польза такого супчика велика.

Если употреблять его в течение недели, можно сбросить до 8 кг.

Для приготовления блюда возьмем

  1. 0,3 кг сельдерея (корень с листьями),
  2. 0,5 кг капусты (белокочанной, квашеной или цветной), помидоры (4 шт.),
  3. болгарский перец (2 шт.),
  4. зелень.

Рецепт очень прост: все составляющие нарезаем и бросаем в кипящую воду, варим минут 10. Добавляем зелень, и супчик готов.

суп из сельдерея

 

Для пикантности вкуса можно добавить в суп тертый чеснок. Также в супчик можно положить луковицу, морковь и другие овощи по вашему вкусу (желательно избегать картофеля).

Кроме того, в суп отлично подойдут фрукты, рис и вареное нежирное мясо. Желательно не добавлять в супчик бананы или виноград, поскольку они являются чересчур калорийными.

Если вы решили кушать суп для похудения в течение двух недель, желательно наряду с употреблением блюда выпивать в течение дня до двух литров воды (суп и жидкость в нем в расчет не берутся), чаи из трав и кефир.

Обязательным является исключение жареной, жирной, соленой и копченой пищи.

Больше кушайте овощей в сыром виде. Мясо должно входить в рацион не чаще, чем два раза в неделю. Лучше, если есть возможность приготовить его на пару или запечь.

Супчик для похудения поможет быстро избавиться от жировых отложений. Уже через неделю-две вы почувствуете ощутимые результаты.

Другие варианты супов на видео

К содержанию ↑

Салат 

Рецепты салата присутствуют в огромном количестве в диетологии. Приведем несколько примеров блюда.

С морковью и репой

Готовится легко. Для этого на терке необходимо натереть корень сельдерея, морковь и репу. Заправляем овощи растительным маслом и добавляем сок лимона.

салат с морковью и сельдереем

Из стеблей

Для этого блюда берем не корень, а именно листья и стебли растения. Вареные яйца, морковку, стебли и огурец натираем или нарезаем. Салат из сельдерея для похудения можно заправить кефиром, йогуртом или растительным маслом.

Другие варианты салатов с сельдереем смотрите на видео

К содержанию ↑

Коктейль или смузи

Для смузи, как правило, берутся стебли сельдерея. Приведем несколько рецептов смузи для похудения, в которых используется сельдерей для похудения.

С яблоком и морковкой

Яблоко, морковь и пучок сельдерея нарезаем и опускаем в блендер. Измельчаем, затем выкладываем в чашку и подаем на стол.

С пшеницей

Чтобы приготовить коктейль, понадобится по 2-3 стебля сельдерея и петрушки, пару столовых ложек пророщенной пшеницы, лимон, чайная ложка меда и стакан воды. Все ингредиенты смешиваются в блендере и измельчаются. Это смузи более калорийно, чем предыдущий рецепт, но в нем большое количество питательных веществ, полезных для организма.

Польза, которую заключает в себе коктейль из сельдерея, велика:

  1. — ускоряется обмен веществ;
  2. — происходит блокировка усвоения жира из пищи.
  3. Однако смузи из этого растения может нанести вред.

Коктейль способен нанести вред пищеварению, если есть предрасположенность к язвам, колитам, любым проблемам с желудком и кишечником.

Смузи с лимоном и лаймом может нанести вред зубной эмали, поэтому после того, как коктейль выпит, нужно тщательно прополоскать зубы.

Нельзя пить коктейль или смузи после больших физических нагрузок: этот способ восстановить силы может только нанести вред здоровью.

Приносит вред пищеварению и чрезмерное употребление сельдерея. Лучше всего пить коктейль небольшими дозами перед едой.

К содержанию ↑

Отзывы

Отзывы о влиянии сельдерея на организм в основном положительные. Отмечается неоспоримая польза этого растения для здоровья человека и для похудения. Большинство худеющих говорят, что употребляют в пищу суп из сельдерея или смузи. Однако наиболее популярный рецепт блюда для похудения на форумах – именно супчик для похудения. При этом суп готовят различными способами. Посетители форумов активно представляют на рассмотрение рецепты, как можно приготовить простой суп из имеющихся под рукой овощей, а также отзывы о них.

Почему именно суп так привлекает худеющих?

Готовить супчик очень легко: для этого не нужно стоять у плиты долгое время или подключать соковыжималку или блендер, как требует рецепт приготовления сока или смузи. При этом в супчик кладут наиболее распространенные овощи: помидоры, морковь, лук, капусту, перец. Супчик получается пикантным и вкусным. Чаще всего в супчик кладут именно корень сельдерея: он дешевле и чаще появляется на прилавках.

Отзывы свидетельствуют, что если употреблять такой супчик хотя бы в течение недели, то можно сбросить до 5 кг.

Польза, которую может принести сельдерей для похудения, действительно отмечается посетителями форумов: улучшается общее состояние, подтягивается кожа.

Однако есть и случаи, когда сельдерей приносил вред организму: появлялась сыпь на коже, возникали проблемы с пищеварением.

Так что следует учесть: употреблять в пищу сельдерей для похудения нужно осторожно, чтобы не нанести вред себе.

Неважно, что вы предпочитаете: корень или стебли. Отзывы посетителей одинаково благосклонны насчет того и другого. Сельдерей обязательно поможет вам в борьбе с лишним весом, если отнестись к нему с осторожностью.




Исхудавшая на 49 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: "Весь жир сжег обычный...




Оцените статью:
1 Ужасно2 Плохо3 Нормально4 Хорошо5 Отлично (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий